Delicatessenwinkel én
Eten & Drinken (in het lunchcafé)

  • Olie & Zo, Delicatessen
    Czaar Peterstraat 173
    1018 PK Amsterdam

    Olie & Zo, Eten & Drinken
    Conradstraat 142
    1018 NM Amsterdam

    Tel: 020 – 622 38 32 (Beide adressen)

  • OPENINGSTIJDEN

    Eten & Drinken: dinsdag t/m vrijdag 10.00 tot 18.00 uur
    Zaterdag en zondag open van 10.00 tot 17.30 uur

    Winkel: dinsdag t/m vrijdag, 10.00 tot 18.00 uur
    Winkel: zondag open van 10.00 tot 17.30 uur

    acebook

Olie & Zo, het verhaal van winkel, panden en lunchcafé
De lekkere dingen-winkel Olie & Zo aan de Amsterdamse Czaar Peterstraat opende eind 2011 de deuren. Al snel ging het eigenaresse Debby Reekers voor de wind met eerlijke delicatessen uit Zuid-Europa, lokaal speciaalbrood en kant en klare zelfbereide meeneemgerechten.
Uitbreiden zat er niet in gezien de grootte van de toenmalige winkel. Al een tijdje had Reekers de langdurige renovatie op het oog van het veel grotere pand op nummer 173. Een dubbel winkelpand zelfs, waarvan de andere ingang aan de parallelgelegen Conradstraat 142 lag.

In een vorig leven was Debby vaak in Londen vanwege haar functie als HR-professional. Ze lunchte dan in een delicatessenwinkel annex restaurant waarin ze zich erg thuisvoelde. “Mocht ik ooit de horeca ingaan…”
Zo’n letterlijke uitbreiding van haar droom zag ze helemaal zitten, maar de benodigde ervaring had ze niet. Zicht op haar droom en verstand van human resources had ze natuurlijk weer wel. Debby wist in no-time een sterk en gedreven team om zich heen te verzamelen dat zich o.a boog over menukaarten, personeelsplanningen en over & weer-acties tussen winkel en lunchcafé.
Met de verbouwing, vergunningen en financiering achter de rug, was de tweelingzaak op 6 september 2016 een feit.

© Olie & Zo 2011 – 2016